Rychlý ovocný koláč

Na koláčovou formu je třeba:

1 hrnek polohrubé mouky
1 prášek do pečiva                                                                                                                    
3/4 hrnku cukru
200 ml bílého jogurtu
1 vejce
1 hodně zralý banán
ovoce dle výběru (meruňky, rybíz,…)
máslo na vymazání formy a krupice/hrubá mouka/strouhanka na vysypání

Drobenka :

6 lžic hrubé mouky
4 lžíce cukru krupice
1 vanilkový cukr
100 g másla

Postup:

Troubu rozehřejte na 180´C. Připravte si drobenku. Vejce ušlehejte společně s cukrem do světlé pěny. Přidejte jogurt, prosátou mouku s kypřícím práškem, a poté nalijte do formy. Na těsto položte plátky banánu a ovoce a posypejte drobenkou. Pečte dozlatova.