Salát z červeného zelí s mrkví a ořechy

Mám moc ráda saláty z hlávkového zelí. Ať už z bílého, nebo z červeného. Jsou šťavňaté, barevné, křupavé, a ještě navíc velice zdravé. Co víc si přát? Tyhle chutě jsem smíchala spontánně a dostala jsem od muže za úkol, ať to hned sepíšu, abych recept nezapomněla.

 

 

SALÁT Z ČERVENÉHO ZELÍ S MRKVÍ A OŘECHY

 

Doba přípravy: 30 min.

 

 

Ingredience na 1 velkou mísu:

 

½ hlávky červeného zelí

2 velké mrkve

1 stonek jarní cibulky

2 hrsti vlašských ořechů

3 lžíce bílého balsamica

šťáva z 1 limety

šťáva z 1 pomeranče

hrst čerstvé posekané bazalky

sůl

 

 

Postup:

1. Do velké mísy nastrouhejte nahrubo zelí i mrkve. Jarní cibulku pokrájejte na kolečka. Vhoďte ořechy.
2. Vlijte ocet a šťávu z limety i pomeranče, vhoďte bazalku, osolte a vše pečlivě promíchejte.

Další příspěvky