Salát z muškátové dýně

Z dýní se dá uvařit či upéct prakticky cokoliv. Nejen, že jsou skvělé, ony jsou hlavně zdravé. Vždy, když je sezóna, snažím se je využívat, co to jde. Víte, že například muškátovou dýni můžete jíst zasyrova? Vmžiku z ní připravíte vynikající salát, který můžete jíst jen tak, nebo použít jako přílohu k masu.

 

 

SALÁT Z MUŠKÁTOVÉ DÝNĚ

Doba přípravy: do 20 min.

 

 

Ingredience pro 4 osoby (přizpůsobte velikosti dýně):

 

1 muškátová dýně

6 lžic nejlepšího olivového oleje, co máte

4 lžíce bílého vinného octa

sůl

čerstvě mletý pepř

hrst čerstvého koriandru

Postup:

1. Dýni oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte na menší kostičky. Vhoďte je do mísy.
2. Zalijte olivovým olejem, octem, osolte a jemně opepřete.
3. Koriandr nasekejte a přidejte do salátu. Promíchejte.

Další příspěvky