Pomazánka s jablky, chilli a klíčky

Geniální pomazánku, kterou pro vás mám, jsem našla v německém časopise, který odebírám. Určitě mi dáte za pravdu, že je už jen z fotky patrné, jak je zdravá. A než si ji sami připravíte, budete mi muset věřit, že chuťově je naprosto bombastická. Určitě vás nakopne. Klíčky jsou plné vitamínů a energie. Celozrnný chléb jen umocní přísun zdravých látek do těla.

 

POMAZÁNKA S JABLKY, CHILLI A KLÍČKY

 

Doba přípravy: do 20 min.

 

 

Ingredience pro 4 osoby:

 

1 červené šťavnaté jablko

šťáva z půlky citrónu

200 g čerstvého sýra (já jsem zkombinovala Gervais s Lučinou)

kůra z 1 citrónu (nejlépe chemicky neošetřeného)

1 menší chilli paprička pokrájená nadrobno

1 lžička medu

sůl

čerstvě mletý pepř

klíčky (čočka, hrášek, fazole, mungo…) – koupíte v supermarketu v balíčku

 

 

Postup:

1. Jablko nastrouhejte nahrubo a hned ho zakapejte citrónovou šťávou, aby nezhnědlo.
2. Do misky vložte sýr, přidejte k němu kůru, chilli papričku, med, sůl, pepř, a pak i jablko.
3. Vymíchejte hladkou pomazánku.
4. Klíčky propláchněte a nechejte okapat.
5. Namažte pomazánku na celozrnný chléb a nasypejte na ni klíčky.

Další příspěvky