Sýrové nočky do polévky
Skvělá přísada do polévky...
31 března, 2017
Sýrové nočky jsou zajímavou přísadou do zeleninového vývaru nebo jarní polévky. Umím si je představit i v kombinaci s brokolicovým nebo špenátovým krémem. Určitě je zkuste. Je to rychlovka!
SÝROVÉ NOČKY DO POLÉVKY
Doba přípravy: do 10 min.
Doba vaření: 3 min.
Ingredience:
2 vejce
50 g najemno nastrouhaného sýra (cheddar, gouda, eidam)
100 g hrubé mouky
špetka muškátového oříšku
1 lžíce nasekané pažitky
sůl
Postup:
- Do misky rozklepněte vejce a pak je vidličkou spojte se všemi ostatními surovinami.
- Dejte si vařit vodu a mezitím z hmoty vytvarujte buď lžičkou nebo rukama nočky. Vhoďte je pak do vroucí vody a čekejte, než vyplavou. Pak je ještě minutu nechte dojít. Poté je vyjměte z vody.
- Nechejte okapat a podávejte k různým polévkám.
Leave a Reply