Kuřecí nudličky na pórku

 Tohle snadné a rychlé jídlo vás uspokojí na oběd i na večeři. Pórek se má rád jak s česnekem, tak i s vínem. Kuřecí maso se k němu také báječně hodí.

 

KUŘECÍ NUDLIČKY NA PÓRKU

 

Doba přípravy: 15 min.

Doba vaření: cca. 35 min.

 

Na 4 porce si připravte:

 

2 lžíce másla

2 cibule

1 prolisovaný stroužek česneku

4 kuřecí prsa

100 ml bílého vína

sůl

1 lžičku kari koření

drůbeží vývar na podlití

1 pórek nakrájený na kolečka

 

 

Postup:

 

1. Na másle v hluboké pánvi opečte cibuli, po chvíli k ní přihoďte česnek. Nádherně zavoní.
2. Mezitím omyjte maso, osušte ho a nakrájejte na nudličky. Zprudka ho orestujte, osolte a ochuťte kari kořením, pak zalijte vínem a čekejte, dokud se nezredukuje. Poté vhoďte pórek a maso podlijte vývarem nebo vroucí vodou.
3. Duste maso na mírném plameni do změknutí. Podle potřeby podlévejte. Kuřecí nudličky podávejte třeba s rýží. Já ji připravuji takhle: Rýže jako příloha

Další příspěvky